料理写真は三分割法でおいしそうになる｜主役の置き方

料理を撮ったのに「なんだかまずそう」「素人っぽい」と感じるとき、原因は料理そのものより置き方にあることがよくあります。とくに多いのが、皿を画面のど真ん中にベタ置きするパターン。ここでは、いちばん使いやすい「三分割法」で、料理をおいしそうに見せる手順をまとめます。

なぜ料理に三分割法が効くのか

三分割法は、画面を縦横3等分する線を引き、その線の交点に主役を置く構図です。中央ベタ置きだと構図が固くなり、料理が「証明写真」のように見えがちですが、交点に寄せると視線に自然な流れが生まれ、空いた側に余白やドリンクを添える余地もできます。結果として、同じ料理でも「お店の一皿」のように見えます（→ 三分割法とは？）。

構図辞典三分割法この構図のくわしい解説を見る →

スマホでの手順（3ステップ）

まずグリッド線を出します。画面に9マスの線が出たら、料理のいちばん見せたい部分（オムライスならケチャップ、丼なら具の山）を交点の1つに合わせます。次に、少し引いて対角側に空きを作り、そこにドリンクやカトラリーを脇役として添えます。最後にピントを主役に合わせ、明るさを整えれば完成です。

高さのある料理は斜め45度、平らな料理は真上から。どちらの角度でも「主役を交点へ、対角に脇役や余白」の型は同じように使えます。

iPhone・Androidでのグリッドの出し方

三分割法はグリッド線を出すのが第一歩です。出し方は機種で少し違います。

iPhoneは、設定アプリ →「カメラ」→「グリッド」をオンにすると、カメラ画面に9マスの線が常に出ます。カメラアプリ内にスイッチはないので、最初に設定でオンにしておきます。

Android（Pixel・Galaxy・Xperia・AQUOSなど）は、カメラアプリを開いて設定（歯車マーク）や「その他」メニューから「グリッド」「グリッドライン」をオンにします。機種によって「3x3」「方眼」など種類を選べることもあります。三分割法には3×3のグリッドを選んでください（→ グリッド線の出し方）。

よくある失敗と直し方

主役を中央に戻してしまうのが最初のつまずきです。グリッドを出しても、つい真ん中に合わせたくなりますが、交点まで思いきってずらすのがコツ。脇役を入れすぎると、どれが主役か分からなくなります。ドリンクや小鉢は「1〜2点だけ・小さめ・ぼかし気味」に。皿が傾くのも惜しいので、テーブルの縁をグリッドの横線に合わせて水平を取ります。寄りすぎて交点が画面外になると三分割が崩れるので、主役の全体が入る程度に少し引きます。

いろいろな構図で見比べる

同じオムライスでも、三分割法・中央に置く日の丸構図・斜めに流す対角線構図では印象が変わります。下のギャラリーで見比べると、「交点に置く」効果が分かりやすくなります。

/ja/try で三分割グリッドを重ねて撮る

交点の感覚は、実際に構えるといちばん早くつかめます。構図ファインダーの三分割フレーム（/ja/try?frame=rule-of-thirds）を開くと、カメラ画面に三分割のグリッドが重なります。主役を交点に寄せながら、対角の空きの見え方を確かめてみてください。

まずこれだけ

グリッド線を出し、主役のいちばん見せたい部分を交点に合わせ、対角にドリンクや余白を少しだけ添える。テーブルの縁を横線に合わせて水平を取れば、いつもの料理がぐっとおいしそうに見えます。